2월 4일의 탄생화 : 앵초(빨강) Primrose
과명 : 앵초과
원산지 : 중국, 유럽
꽃말 : 돌보지 않는 아름다움

영국에서는 '베드로의 꽃', 스웨덴에서는 '오월의 열쇠', 프랑스에서는 '첫 장미', '독일에서는 '열쇠 꽃', 이탈리아에서는 '봄에 피는 첫 꽃'이라고 일컬어지는 앵초.
4-5월에 줄기 끝에 벚꽃 모양의 홍자색 꽃이 핍니다.
우리나라를 비롯한 동부 아시아의 산지나 들의 습지에서 자란답니다.
꽃은 샐러드에 장식해 먹습니다.
잎새는 상처에 고약으로 바르기도 합니다.
영국에서는 '앵초의 날'(Primrose Day : 4월 19일. 앵초를 사랑한 디즈레일리가 죽은 날)이라는 기념일이 있습니다.
앵초단(Primrose League : 디즈레일리를 추모해 결성된 보수당원 단체)이 결성된 날이기도 합니다.