10월 26일의 탄생화 : 수영(Rumex)
과명 : 마디풀과
원산지 : 북반구의 온대
꽃말 : 애정

제방이나 길가, 들판, 냇가를 비롯해 전국 어디서나 자라는 들꽃입니다.
어린 줄기나 어린 잎새는 요리에 쓰입니다.
특히 봄에서 여름 사이에 나는 어린 줄기는 삶아서 먹으면 맛있습니다.
다만 어린이에게 날것을 먹이면 안 됩니다. 혈액 중의 칼슘을 파괴한다고 합니다.